品庄跷美食 鉴故城文化
昆明的历史可以追述至公元前277年。战国后期,楚国大将庄跷开滇,率兵来到滇池盆地,因秦攻楚,断了归路,“变服从其俗”留了下来龙去脉,同时庄跷也带来了先进的楚国文化,受到当地“滇人”的拥戴,以晋宁为中心建立了载诸史册的“滇国”。
《史记》说庄跷到滇为“楚威王”时,汉武帝于公元前109年“发巴、蜀兵灭劳浸、霏莫,以兵监滇池”,滇王震惊,举国归顺。汉武帝加封常羌为滇王,设益州郡。武帝“赐滇王之印,复长其民”,建郡置县,至今已有二千多年的历史。公元225年,诸葛亮南征至于滇池,改为建宁郡,为爨氏所据。公元769年,
南诏灭爨,昆明称拓东城。 公元1254年,元军征服大理国,才改称“昆明”。
云南省是少数民族最多的一个省份,共有25个少数民族,又与泰国、缅甸、越南、老挝等国交界,加上2千多年来的多次变迁,中原饮食文化的溶入,使得昆明的老滇味饮食集川、黔、湘、粤、傣、泰等多种风味于一身,形成其独特的风格。
“庄跷故城食府”现董事长唐康先生乃唐泰(唐泰,云南晋宁人,杰出诗人、画家、书法家,明朝天启年间曾到盘龙寺出家,法号担当,他一边修行,一边专心于诗书画的创作。唐泰诗书画独树一帜,诗中有画,画中有诗。他名声很大,有“云中一鹤”,“南中高士”之称)后裔,唐康先生秉承先贤遗脉,创建了“庄跷故城食府”,旨在弘扬古滇文化艺术,传播古滇美食文化。
“庄跷故城食府”从成立至今,秉持着开拓、创新的精神,弘扬滇味美食,结合新派川菜、粤菜、傣味,以细微周到的服务,融入明快和优雅,营造出舒适的现代与古典相结合的园林式就餐环境,为消费者创造理想的美食家园。
总店地址:昆明市海屯路50号(电话:0871-8323232)
分店地址:昆明市嵩明县杨林七里湾龙潭(电话:0871-7977098)
会员卡办理及优惠活动:
1、会员卡种类:会员卡、VIP卡、至尊卡三种;
2、近期优惠活动:用餐者免费办理“会员卡”;持卡会员中午餐八折,晚餐根据会员卡折扣而定;
3、每天推出一道特价菜
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