首 页
云南景点
云南风物
云南高尔夫
少数民族
云南美食
出行参考
关于我们
本网搜索:
云南特价旅游
云南品质旅游
云南纯玩旅游
云南摄影旅游
高尔夫旅游
云南自由行
国内旅游线路
出境旅游线路
会议预定
云南酒店
旅游租车
烧豆腐是昆明夜市中的著名风味小吃。以优质的石屏豆腐,用炭火烧熟,配以佐料而成,皮黄香酥,心白素嫩。入夜,昆明街头巷尾炉火映照,香味四逸,自成民俗一景。
是滇南地区的风味小吃,每块约二十克重,是采用优质黄豆经磨豆、去壳、泡发、磨浆、煮浆、滤浆、成型、滤水、发酵等十余道工序制成。其中发酵工艺是关键,发酵时间短了豆腐发硬且有酸苦味,过长则腐败变质。所谓烧豆腐实际是一种小型臭豆腐,“闻起来臭,吃起来香”,豆腐经发酵处理后许多不易于人体消化吸收的营养素,受到酵母或真菌的分解而有利于人体需要。
白马雪山自然保护区
高黎贡山自然保护区
哀牢山自然保护区
纳板河自然保护区
苍山洱海自然保护区
南滚河自然保护区
大围山自然保护区
无量山自然风景保护区
分水岭自然保护区
西双版纳自然保护区
Copyright©2007-2010 云南旅游·青旅在线 云南中青国际旅行社 版权所有
电话:0871-3338881,3338882 传真:0871-8362775
联系人:李淑艳(13888248581),刘君(13187708170)
Email: [email protected]; MSN: [email protected]; QQ: 375186502
友情链接:
云南旅游,昆明旅游网,云南旅游网,云南旅游-青旅在线,云南旅游资讯,云南旅游,云南商务旅游,云南旅游(繁体),Travel China Yunan,云南高尔夫
云南高尔夫信息,云南会议,云南旅行社